「オートミールパウダーのプレーンクッキー」の作り方
for レシピ
材料
直径３㎝、１８枚分
無塩バター ５０ｇ
グラニュー糖 ３５ｇ
卵黄 １個分
オートミールパウダー １００ｇ
無塩バター ５０ｇ
グラニュー糖 ３５ｇ
卵黄 １個分
オートミールパウダー １００ｇ
主な使用器具
ボウル
泡だて器
ゴムベラ
クッキングシート
泡だて器
ゴムベラ
クッキングシート
準備しておくこと
無塩バター常温に戻しておく
オートミールパウダーをふるっておく
オートミールパウダーをふるっておく
作り方
ボウルに無塩バターを入れ、泡だて器でクリーム状にする。
グラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
卵黄を加えてよく混ぜる。
オートミールパウダーを一度に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
生地がまとまってきたらラップに包み、直径２㎝くらいの棒状にのばす。
冷蔵庫で１時間くらい冷やす。冷やしてる途中でコロコロと転がすと丸い棒状になる。
１，５㎝くらいの厚さにスライスして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
１７０℃のオーブンで１５分焼く。
焼きあがったらケーキクーラーなどにのせて冷ます。
焼きあがったらケーキクーラーなどにのせて冷ます。