「【卵なしでも作れる！】ヨーグルトパンケーキ」の作り方
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材料
薄力粉（国産小麦薄力粉菓子専用） １００g
強力粉（九州産小麦１００％強力粉） ５０g
ベーキングパウダー ６g
グラニュー糖 ５０g
ヨーグルト ７０g
牛乳（または豆乳） １００g
【トッピング】
５色チョコペン
ホイップクリーム
シュガーパウダーノンウェット
強力粉（九州産小麦１００％強力粉） ５０g
ベーキングパウダー ６g
グラニュー糖 ５０g
ヨーグルト ７０g
牛乳（または豆乳） １００g
【トッピング】
５色チョコペン
ホイップクリーム
シュガーパウダーノンウェット
主な使用器具
ボウル
ホイッパー
ゴムベラ
おたま又はスプーン
ホットプレート（無ければフライパン）
ホイッパー
ゴムベラ
おたま又はスプーン
ホットプレート（無ければフライパン）
作り方
【チョコ飾り】
５色チョコペンを湯煎につけ溶かす。
５色チョコペンを湯煎につけ溶かす。
クッキングシートの上に、茶色のチョコペンで好みのイラストを描く。
他の色のチョコペンを余白部分に絞り、冷蔵庫で固める。
【生地】
ボウルに薄力粉、強力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを入れホイッパーでよく混ぜる。
ボウルに薄力粉、強力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを入れホイッパーでよく混ぜる。
ヨーグルトを加え粉気が無くなるまで混ぜる。
牛乳（または豆乳）を少しずつ加え生地をのばしていく
牛乳を全て加えたら、ホットプレートを１６０℃前後に温める。
サラダ油を薄くひき、お好みのサイズになるように生地を流す。
表面にプツプツと起泡が出来てきたら裏返し焼き色がつくまで加熱する。
全ての生地を焼き終えたら、お皿に盛り付けホイップクリーム、チョコの飾り、シュガーパウダーノンウェットをトッピングして完成