「生ピスタチオの湯むき方」の作り方

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材料

生ピスタチオ

主な使用器具

小鍋 ザル

準備しておくこと

なし

作り方

1
沸騰したお湯に生ピスタチオを入れ30秒～1分ほど茹でる。
2
ザルにあけすぐに氷水につける。
3
少しおいて手で皮をむくとつるんとむける。量が多い時はザルにこすりつけるとむきやすい。

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